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    ケニア ギキリマ AB 新入荷しております♪

    • 2016.08.11 Thursday
    • 22:24

     

    リオ オリンピックが始まり・・・・・

     

    街中は オリンピック色に 彩られながら・・・・・

     

    猛暑の 日本は ・・・はじめての 山の日(祝日)を きっかけに 長〜い お盆休みを 迎えようとしております♪

     

     

    そんな 中・・・・

     

     

    〜〜〜〜〜 FB より〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

     

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    ケニア の とっておきが 新入荷しております♪(^O^)

    KENYA Gikirima AB ( ケニア ギキリマ AB ) 

    〜 Top Specialty Coffee Beans 〜

     

    ...

    ケニアの中でも高品質なコーヒーが生産されることで有名な高原地帯のニエリ地区に このギキリマ農園があります。

    生産処理においては、生産者が持ち込んだチェリーを、ハンドピックした後にパルピング、発酵、水洗、ソーキングを経て、アフリカンヘッドで7日から15日間乾燥させることによって、ニエリ地方独特の、クリーンなカップに、明るくフルーティな風味の特性、熟度の高さを際立って感じれるコーヒーが生まれます。

    ピーチやチョコレートのような甘さ、明るいアップルのような酸味・・・クオリティーの高さを感じるカップです。

     

     

    国   :ケニア
    エリア :ニエリ地方
    農園  :ギキリマファクトリー
    生産者 :ギブグ生産者組合
    標高  :1800m
    品種  :SL28、SL34他
    生産処理:ケニア式

    カッピングファイル:

    洋ナシ、グレープフルーツ、ピーチ、ラクティク、チョコレート、クリスプ、クリーミー

    是非 一度 この機会に お試しくださいませ♪ m(__)m

     

     

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    なかなか フルーティーさ と 明るい酸味 そして カップのクリーンさ が 印象的で  とっても 美味しい一品です♪

     

     

    追加して 入荷量を 増やそうとも 考える程です♪

     

     

    なかなか・・・・とっておきの ケニヤ ・・・ 

     

     

    ギキリマ AB を 是非 ご体験下さいませね♪(^O^)

     

     

     

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