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    ブラジル ファゼンダ バウー 「 Dried on Tree 」

    • 2016.08.27 Saturday
    • 19:10

    お久しぶりでございます♪ 

     

     

    御無沙汰しております♪

     

     

     

    突然ですが・・・残暑 お見舞い申し上げます♪

     

     

    さらに 突然ですが・・・ 再入荷しました!!

     

     

    〜〜〜〜〜〜〜FB より 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

     

    *************************************************

     

    スペシャルティーコーヒーとして・・・
    衝撃的なデビューを飾ったのは どのくらい前だったでしょうか♪
    今では コーヒーの樹 の 高齢化に 伴い
    今年から・・順次 樹の植え替えに入っている
    ブラジル トミオフクダ氏の バウー農園 ♪
    多少 減産傾向にある中・・・
    当店としては、今季 最後の1本・・・
    Mundo Novo「 Doried on Tree 」が 再入荷しております♪
    名前の通り 樹上にて完全乾燥するまで残す事により、摘み取られる間際まで、たっぷりと栄養を吸収、甘味を保持したままの状態で 樹上乾燥されています。
    それを収穫し、後は 直接ドライチェリーの状態で木製貯蔵庫(トゥーリャ)に寝かされ、45日間・・・保持している甘味がギュッ!と熟成されます。
    なんとも この素晴らしい・・・
    ブラジル ファゼンダバウー 「 ドライ オン ツリー 」
    機会があれば 是非一度 お試しくださいませ♪m(__)m

    **************************************************************
    これぞ・・・元祖 スペシャルティーコーヒー と 言っても過言ではない DOT ♪
    甘味あり  優しい苦味 あり で ・・・バランスのとれた 美味しさ♪
    初心者の方 でも 飲みやす〜〜〜い コーヒーで〜す♪
    イメージ

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