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    ケニア スングリ AA  New!入荷♪

    • 2016.09.17 Saturday
    • 17:59

     

    朝晩は かなり涼しく 過ごしやすくなって来た 今日この頃ですが・・・・・

     

     

    それも そのはず・・・もう お彼岸なんですね♪

     

     

    岸和田の だんじり祭り も 始まり・・・・・

     

     

    秋 本番 を 迎えようと しております♪

     

     

    そんな中・・・・・ 秋の夜長を 楽しめる・・・味わい深い ケニア が 入荷しております♪

     

     

    〜〜〜〜〜 FB より 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

     

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    秋の夜長のお楽しみ・・・
    ケニア AA が 新しく入荷しております♪
    KENYA Thunguri AA 
    ( ケニア スングリ AA ) 
    〜 Top Specialty Coffee Beans 〜
    スングリ・コーヒーファクトリーは、ニエリ地区 ウシリカ生産者組合に所属する8つのファクトリーの1つです。
    約1050人の生産者が、このファクトリーにチェリーを運び、年間で2000袋以上のコーヒーを生産しています。
    生産処理においては、果肉除去後36-48時間のドライファーメンテーションを行い、水路でミューシレージ除去、タンクで16-24時間ほどのソーキング、アフリカンベッドでの天日乾燥がされています。
    このドライファーメンテーションとソーキングによって、より熟度が高く明るいニエリ独特のジューシーなコーヒーを生み出しています。
    国   :ケニア
    エリア :ニエリ地方
    農園  :スングリ コーヒーファクトリー
    生産者 :ウシリカ生産者組合
    標高  :1600-1800m
    品種  :SL28、SL34
    生産処理:ケニア式
    参考カッピングファイル:
    ピーチ、バナナ、ブラックカラント、ラクティク、バタリーマウスフィール、ストラクチャー
    キャラクターがはっきりしており、濃厚な印象のツングリ。
    ニエリ地区のイメージ通りの爽やかでジューシーな風味の
    トップクオリティ カップ を この機会に 是非 お試しください♪♪m(__)m

     

     

    〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

     

     

    この ケニア・・・・・お好みにより・・ 中煎り浅目 でも  深入り でも お楽しみ頂けます♪

     

     

    先日入荷した 「 ケニア ギキリマ AB 」との 飲み比べ も 面白いかも知れません♪

     

     

    思い深い 秋の 夜長を 煎りたてコーヒーと ともに 存分に お楽しみ下さいませ♪m(__)m

     

     

     

     


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