今丁度 表から 秋の虫の 鳴き声が 聞こえてきます♪
過ごしやすい 1日でした♪
そして 今宵も ・・・♪
もっと 続いてくれればよいのですが♪
昨日の夜 窓を開けて寝ていると 寒くて 目が覚めました。
時間は 未だ 3時半 ・・・。
ちょっと テレビ を つけて 溜まっている 録画を 見ていると・・・
なんと 「 がっちり マンデー 」で コストコ の アメリカ本社 が 写っていました。
本社は本社 で 凄いのですが・・・
一切 不要な 飾り付け は なく ・・シンプル♪
コストコ の モットーだとか・・・。
なんとも そこまでの 徹底ぶりには 恐れ入りました♪
和泉市に コストコが来てくれるので 少し 楽しみになりました♪
ちなみに 店内通路の 幅 は 全店共通 11フィート だ そうです♪
さて、話は変わりますが・・・
いつも 「 さわやかブレンド 」の ご注文を くださる お客様。
この前、たまたま 当店の 盆休みと 重なり やむなく 「 某大手の T Coffee 」さん で お豆を ご購入された とか・・・。
お互い 目を見つめて 笑ってしまいました♪
すいません。
コーヒーは 比べると 善し悪しが よく 分かるものです・・・。
好のみも ありますし ・・・ と お話すると また 目を見て 笑ってしまいました。
重ねて・・すいません。
コーヒーは やはり 鮮度 ・・ 鮮度 が とても 重要です♪
どのお店で ご購入されるにせよ ・・焙煎日の分かる お店でのご購入を お薦めします♪
その他にも 色々ありますが・・・
あまり 言ってしまうと やらしくなるので・・今日は この辺までに・・。
本日、初めてご来店いただいた お客様。
いつも、遠くまで コーヒー豆 を 買いに 出向かれていたとか。
遠いので 一気に 大量の お豆 を ご購入。
その お店は 週に 1度 焙煎するので その 日 目当てに 買いに行かれていたとか・・・。
いつも 鮮度の 良い 豆 を ご購入されている ご様子でした・・・。
その お客様は アイスコーヒー豆 が ご希望だったので 試飲で 専門店のアイスコーヒー を お淹れしました。
美味しい と 一言 おしゃって くださり すぐに ご注文 くださいました。
本当に ありがとう ございます ♪
当店は 他店との 大きな違いの 一つに ハンドピック(悪い豆を取り除く作業)に とても こだわっている事を お話させて 頂くと とても ご納得されたご様子でした。
でも やはり ・・・・・ でも やはり ・・・・・
そんな 細かな事は 関係無く・・・
近くに たまたま 当店が できたので ・・・
便利なので 一度 買ってみようと お越しいただけたのだと 思います♪
やっぱり、 最重要は 利便性なのかも 知れませんね♪
しかしながら 当店は その 利便性に 甘える事無く・・・
折角 お越しいただけたお客様に コーヒーに対する 優位性を 持って頂けるよう・・・
人知れず ハードな ハンドピック を 心がけ 鮮度に こだわり 一歩づつ・・。
日々 飲む コーヒー で なんとなく・・・
知らない間に 皆様が ・・・
元気、至福、長寿 を 育んで いただけるよう ・・・
コツコツ コツコツ 頑張っていきま〜〜〜す♪
これからも 何とど ご愛顧賜れますよう ・・・
どうぞ ・・ 宜しくお願い 申し上げます♪
写真